Каталог товаров
| Общая длина ножа: | 330мм |
| Длина лезвия ножа: | 200мм |
| Толщина лезвия ножа: | 2мм |
| Наибольшая ширина лезвия ножа: | 45мм |
| Вес ножа (нетто): | 196г |
| Материал лезвия ножа: | ZA-18 |
| Кол-во слоев стали клинка ножа: | 3 |
| Материал обкладок лезвия ножа: | AUS-2 |
| Твердость лезвия ножа (HRc): | 60-61 |
| Тип сечения клинка ножа: | Симметричный |
| Заточка ножа: | Симметричная, двусторонняя. Тип (4) |
| Угол заточки ножа (град.): | 15 |
| Материал рукояти ножа: | Pakka wood (дерево пакка) |
| Тип монтажа ручки на клинке ножа: | Full Tang (монтаж накладками) |
| Больстер ножа: | Больстер ножа состоит из двух частей скрепленных между собой на лезвии ножа и выполнен из нержавеющей стали |
| Классификация, тип ножа: | Gyuto, Chefs knife, шеф нож |
| Назначение ножа: | Малый универсальный шеф нож, для основных работ на кухне |
| Вид упаковки ножа: | Подарочная картонная коробка черного цвета. (фото ниже) |
| Компания-производитель ножа: | Kanetsugu Co. Ltd. (Япония) |
| Страна-изготовитель ножа: | Япония |
