Каталог товаров
| Общая длина ножа: | 403мм |
| Длина лезвия ножа: | 270мм |
| Толщина лезвия ножа: | 2мм |
| Наибольшая ширина лезвия ножа: | 41мм |
| Вес ножа (нетто): | 235г |
| Материал лезвия ножа: | SG2 (Super Gold II) |
| Кол-во слоев стали клинка ножа: | 3 |
| Материал обкладок лезвия ножа: | SUS 410 |
| Твердость лезвия ножа (HRc): | 62-63 |
| Тип сечения клинка ножа: | Симметричный |
| Заточка ножа: | Симметричная, двусторонняя. Тип (7) |
| Угол заточки ножа (град.): | 10-15 |
| Материал рукояти ножа: | Pakka wood (дерево пакка) |
| Тип монтажа ручки на клинке ножа: | Full Tang (монтаж накладками) |
| Больстер ножа: | Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали |
| Классификация, тип ножа: | Sujihiki, Clicer, универсальный узкий нож |
| Назначение ножа: | Нож для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо |
| Вид упаковки ножа: | Подарочная картонная коробка черного цвета. (фото ниже) |
| Компания-производитель ножа: | Ryusen Hamono Co.,Ltd (Япония) |
| Страна-изготовитель ножа: | Япония |
